- 1月
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つぶ貝-お刺身や酢の物がおすすめ！-
能登で獲れる絶品高級貝 スーパーや居酒屋でバイ貝の煮物を見たことはありませんか？つぶ貝は、それによく…
ウマヅラハギ-新鮮な肝が人気です-
濃厚な肝が人気のウマヅラハギの紹介です 能登半島では11月～2月頃までが最も旬のウマヅラハギ。新鮮な…
鍋といえば、、、能登のマダラ
能登半島の鍋の代表、、、マダラ 1月から本格的に揚がりだすマダラ。人気の白子とともにタラ鍋をするのが…
- 2月
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つぶ貝-お刺身や酢の物がおすすめ！-
能登で獲れる絶品高級貝 スーパーや居酒屋でバイ貝の煮物を見たことはありませんか？つぶ貝は、それによく…
ウマヅラハギ-新鮮な肝が人気です-
濃厚な肝が人気のウマヅラハギの紹介です 能登半島では11月～2月頃までが最も旬のウマヅラハギ。新鮮な…
鍋といえば、、、能登のマダラ
能登半島の鍋の代表、、、マダラ 1月から本格的に揚がりだすマダラ。人気の白子とともにタラ鍋をするのが…
『能登フグ』の一種！真フグの紹介です！
お刺身、天ぷら、汁物、干物、、、コリッとした身がとても美味しい能登フグです 能登は日本でもトップのフ…
- 3月
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‐ほぼ通年で水揚げされる‐マダイの紹介
能登のマダイを紹介します 白身の定番であるマダイ。能登でも1年を通してほとんどの時期で水揚げされてい…
つぶ貝-お刺身や酢の物がおすすめ！-
能登で獲れる絶品高級貝 スーパーや居酒屋でバイ貝の煮物を見たことはありませんか？つぶ貝は、それによく…
マイワシの紹介
3月に大漁なマイワシ 能登半島では、3月くらいにマイワシが水揚げされ始めます（年によって2月ごろの時…
能登の春の訪れを感じるサヨリ
冬から春に変わる頃から獲れ始めるサヨリ 能登半島で3月から始まるサヨリ漁の朝どれサヨリは春が感じられ…
『能登フグ』の一種！真フグの紹介です！
お刺身、天ぷら、汁物、干物、、、コリッとした身がとても美味しい能登フグです 能登は日本でもトップのフ…
- 4月
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‐ほぼ通年で水揚げされる‐マダイの紹介
能登のマダイを紹介します 白身の定番であるマダイ。能登でも1年を通してほとんどの時期で水揚げされてい…
つぶ貝-お刺身や酢の物がおすすめ！-
能登で獲れる絶品高級貝 スーパーや居酒屋でバイ貝の煮物を見たことはありませんか？つぶ貝は、それによく…
能登の春の訪れを感じるサヨリ
冬から春に変わる頃から獲れ始めるサヨリ 能登半島で3月から始まるサヨリ漁の朝どれサヨリは春が感じられ…
- 5月
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‐ほぼ通年で水揚げされる‐マダイの紹介
能登のマダイを紹介します 白身の定番であるマダイ。能登でも1年を通してほとんどの時期で水揚げされてい…
チダイ－マダイのそっくりさん－の紹介です
チダイってどんな魚？ チダイは、一見マダイにそっくりなタイです。特に小さい時は見慣れていない方は見分…
春と秋が旬のカマスの紹介
春と秋で呼び方が変わるカマス 能登では、春に獲れるカマスを『梅雨カマス』、秋に獲れるカマスを『秋ガマ…
つぶ貝-お刺身や酢の物がおすすめ！-
能登で獲れる絶品高級貝 スーパーや居酒屋でバイ貝の煮物を見たことはありませんか？つぶ貝は、それによく…
- 6月
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‐ほぼ通年で水揚げされる‐マダイの紹介
能登のマダイを紹介します 白身の定番であるマダイ。能登でも1年を通してほとんどの時期で水揚げされてい…
『白身のトロ』と言われるノドグロの紹介
『白身のトロ』と呼ばれるノドグロ 今では知らない人がいないほど有名になった高級魚、ノドグロ。白身のト…
チダイ－マダイのそっくりさん－の紹介です
チダイってどんな魚？ チダイは、一見マダイにそっくりなタイです。特に小さい時は見慣れていない方は見分…
夏が旬！タチウオの紹介です
白身で脂がのっているタチウオは夏が旬です 梅雨頃から春を迎える延縄漁で獲れるタチウオ。白身魚で脂がの…
春と秋が旬のカマスの紹介
春と秋で呼び方が変わるカマス 能登では、春に獲れるカマスを『梅雨カマス』、秋に獲れるカマスを『秋ガマ…
- 7月
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‐ほぼ通年で水揚げされる‐マダイの紹介
能登のマダイを紹介します 白身の定番であるマダイ。能登でも1年を通してほとんどの時期で水揚げされてい…
『白身のトロ』と言われるノドグロの紹介
『白身のトロ』と呼ばれるノドグロ 今では知らない人がいないほど有名になった高級魚、ノドグロ。白身のト…
夏が旬！タチウオの紹介です
白身で脂がのっているタチウオは夏が旬です 梅雨頃から春を迎える延縄漁で獲れるタチウオ。白身魚で脂がの…
春と秋が旬のカマスの紹介
春と秋で呼び方が変わるカマス 能登では、春に獲れるカマスを『梅雨カマス』、秋に獲れるカマスを『秋ガマ…
- 8月
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‐ほぼ通年で水揚げされる‐マダイの紹介
能登のマダイを紹介します 白身の定番であるマダイ。能登でも1年を通してほとんどの時期で水揚げされてい…
『白身のトロ』と言われるノドグロの紹介
『白身のトロ』と呼ばれるノドグロ 今では知らない人がいないほど有名になった高級魚、ノドグロ。白身のト…
- 9月
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‐ほぼ通年で水揚げされる‐マダイの紹介
能登のマダイを紹介します 白身の定番であるマダイ。能登でも1年を通してほとんどの時期で水揚げされてい…
『白身のトロ』と言われるノドグロの紹介
『白身のトロ』と呼ばれるノドグロ 今では知らない人がいないほど有名になった高級魚、ノドグロ。白身のト…
- 10月
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