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世界農業遺産認定の町
石川県能登半島宇出津で営む鮮魚店
能登の鮮魚、お刺身の通販なら
したひらに鮮魚店にお任せください。

したひら鮮魚店 能登の鮮魚・刺身通販ができる魚屋さん
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〒927-0433
石川県鳳珠郡能登町宇出津ト字5-1
営業時間 / 9:00-18:00

0768-62-0078

お刺身の通販

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したひら鮮魚店 能登の鮮魚・刺身通販ができる魚屋さん > 商品紹介

能登の新鮮なお刺身を
全国の皆様へ

したひら鮮魚店は、地元能登町内にある宇出津港で毎朝仕入れる新鮮な魚を全国のお客様にお届けいたします。
能登では当たり前のようにある『新鮮で美味しい刺身』を、全国のお家にも変わらず楽しんでいただけるよう、
手間を惜しまず心をこめてお届けいたします。

商品一覧

Item list

こだわり

Kodawari

  • 毎朝仕入れる
    能登の新鮮な魚

    毎朝、地元能登町内にある宇出津港に仕入れに行きます。能登では、四季折々様々な魚が水揚げされます。また、水揚げされる魚は毎日微妙に違います。したひら鮮魚店はその中から美味しい魚を選んで仕入れています。この地元市場からの直接仕入れが美味しい鮮魚をお客様に提供できる大前提です。

  • ひと手間加えた刺身、
    下処理した鮮魚で発送

    能登の新鮮な魚はそのままお刺身にしてももちろん美味しい！ですが、お客様にもっと美味しくお召し上がりいただけるように昆布〆、炙り、熟成などその魚に合ったひと手間を加えたお刺身をお造り致します。 下処理の場合は、刺身用はサク状で真空パック･昆布〆･炙りなど、焼き物・煮物用は、うろこを取り、内臓も取り除いて水洗いまでして、防水シートに巻いてお届けいたします。

  • お客様の好み、
    予算に対応します

    お客様の好みやご予算に合わせた鮮魚、お刺身の発送も可能です。 ギフトとしてもご利用の際もお届けしたい方の年齢、好み、ご家族の人数などをお伝えいただければ、その日の最適なお魚をご提案させていただきます。

能登町 旬の魚図鑑

よくあるご質問

Q&A

刺身セットの中身はどんな魚が入るの？
主に白身魚(マダイ、スズキ、アカガレイ、ウマヅラハギなど)、エビ類(主に甘エビ)、イカ類、タコ、貝類、(ツブ貝、バイ貝、サザエ)ヒラマサなどが入ります。他にも四季折々美味しい魚をお造り致します。このページの「これから美味しい魚たち」の下にその時に入っている鮮魚やお刺身を書いてありますので、参考になさってください。
刺身で届いて色は変わらない？
主に色変わりの早いイワシなどは入れないようにしております。アジをお入れすることはありますが、炙りにして血合いなどが変色しないようにしてお造り致しますので、美味しくお召し上がりいただけます。
好きな魚は頼めますか？
はい。お客様のご要望に応じて魚をお入れいたします。お電話やご注文時の備考欄にお好きな魚やアレルギー、苦手な魚などをお書きください。
日曜日に魚が欲しいんですが大丈夫ですか？
前日の土曜日が、店･市場ともに休みのため日曜日のお届けは基本的にお受けできません。大変申し訳ないのですが、お客様に美味しくお召し上がりいただくためにも魚が手に入らない土曜日は商品の発送を停止しております。ご了承ください。
熨斗(のし)サービスはありますか？
したひら鮮魚店は、ギフト用の熨斗(のし)を無料でお入れいたします。「お中元」、「お歳暮」、「誕生日おめでとう」などご要望の言葉をお伝えください。