能登の美味しい魚がすぐに食べられます！
能登の美味しい魚を下処理して、又は刺身にして発送いたします。なので、ご自宅に届いたらすぐに旬の魚が食べられます。仕事で忙しい方や、魚を捌くのが苦手な方も安心してください！
魚のプロがその時期のおすすめの魚を選ぶので、どんな魚がいいかわからない方もお任せください！
今が旬の魚
最近水揚げされている魚で、特に人気のある魚を紹介します。
マダラ
寒くなる季節におすすめのタラ。能登では、新鮮なタラの身に炒ったタラの卵（真子）をつけた「タラの子つけ」がこの時期に定番の刺身です。他にも白子は酢の物、アラは味噌汁など「捨てるところがない」と言われるほどすべてを味わい尽くせる魚です。身、白子、あら全部入れて鍋ももちろんおすすめですよ！
ウマヅラハギ
肝まで生で美味しく食べられるウマヅラハギもこれから美味しくなります。しっかりとした身と濃厚な味わいの肝をぜひお刺身でお召しあがりください。ウマヅラハギはお刺身はもちろん、海鮮鍋、味噌汁、煮付けにしてもとても美味しい魚です。
おすすめの商品
能登の魚屋厳選！旬のお刺身盛り合わせセット
創業１００余年、能登の魚屋が旬でおすすめの魚をお刺身にしてお届けします。そのままはもちろん、昆布〆や炙り、熟成などひと手間加えてより美味しくしたお刺身もお入れします。お刺身にしてお届けするので、ギフトとしてもおすすめです！
旬の魚を産地直送！能登の魚お任せセット
能登の朝獲れ鮮魚を下処理してお客様にお届けします。刺身用であれば柵状や昆布〆など、加熱用であれば切り身や内臓を取り除いて水洗いまで行うので、お客様の負担が軽くなります。普段仕事などで忙しい方にもおすすめの能登の鮮魚セットです。
能登の旬の魚を食べてほしい！
能登では、寒ぶり、ノドグロを始め、カワハギ、アジ、マダイなど1年を通して様々な魚が水揚げされています。最近は全国的にも能登の魚が美味しい、と認識されるようになってきました。したひら鮮魚店では、能登の美味しい魚を多くの人に知ってもらいたい、食べてもらいたいという思いで全国に発送しています。ぜひ、能登の新鮮な魚を刺身、塩焼きなどの色々な料理で食べてみてください。
朝獲れの鮮魚を新鮮なうちに下処理、又は刺身にして発送！
したひら鮮魚店は鮮魚を発送する際、下処理して真空パックや専用シートに巻いてから発送しています。刺身用に柵状・昆布〆・炙り、煮物・焼き物用に腹開け・切り身など調理方法に応じて下処理して魚種と調理法も分かるようにしてあるので、誰でも簡単に美味しく調理できます。
また、お刺身にしてお手元に届く「能登の魚屋厳選！旬のお刺身盛り合わせセット」もありますので、お刺身をたっぷり食べたい！という方はこちらがおススメです！
お客様のご予算、お好みの魚もご相談ください！
したひら鮮魚店では、ご注文頂いたお客様に一度ご連絡をしております。ご希望の日時、こんな魚が欲しい、刺身用の魚だけで送ってほしい、などのご希望があると思います。そのようなご要望にできる限り対応させていただきます。お電話、メール、FAXのどちらでも結構ですので、お気軽にご連絡下さい。
当店では、買い物カートをご用意してあります。その中で、ご希望のお値段の商品がない場合もご連絡下さい。商品がお手元に届いた際にお支払いいただける、クロネコヤマトの代金引換えサービスがご利用いただけます。お支払金額も発送後にご連絡できますので、その際はおっしゃってください。
お中元、お歳暮、ギフトにもおすすめ！
したひら鮮魚店の商品はギフトとしても大変好評いだたいております。その理由は、新鮮な能登の魚が簡単に調理できる状態でお客様の元へ届くからです。美味しい魚で処理なしの状態で届くとボリュームがあり嬉しいですが、調理しようとすると難しいと感じる方も多いのではないでしょうか。また、魚種とその調理方法も分かりやすくしてあるので、どなたでも安心して調理していただけます。のし対応ですので、お中元、お歳暮としてもお使いいただけます。日ごろお世話になっている人に特別なギフトを送ってみませんか？
能登の魚屋厳選！旬のお刺身盛り合わせセットの例
大人気の香箱ガニ、濃厚な肝が美味しいウマヅラハギ、アオリイカ、マダイ炙り、真ダコのお刺身５種盛です！これで３～４人前ほどあります。アオリイカもボイルしたゲソも入ってボリューム満点です。マダイは皮まで美味しく食べられるように炙り、当店で茹でた真ダコも入ってます！
旬の魚を産地直送！能登の魚お任せセットの例
夏に美味しいキジハタ、大人気の甘えび、ケンサキイカ、イナダ、アジです。すべてお刺身にできるくらい新鮮な能登の魚たちです！キジハタは刺身も美味しいですが、今回は、煮物用に下処理しました。