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世界農業遺産認定の町
石川県能登半島宇出津で営む鮮魚店
能登の鮮魚、お刺身の通販なら
したひらに鮮魚店にお任せください。

したひら鮮魚店 能登の鮮魚・刺身通販ができる魚屋さん

〒927-0433
石川県鳳珠郡能登町宇出津ト字5-1
営業時間 / 9:00-18:00

したひらコラム

column

3月

‐ほぼ通年で水揚げされる‐マダイの紹介

2021.08.09

能登のマダイを紹介します 白身の定番であるマダイ。能登でも1年を通してほとんどの時期で水揚げされてい…

6月
ノドグロ

『白身のトロ』と言われるノドグロの紹介

2021.08.09

『白身のトロ』と呼ばれるノドグロ 今では知らない人がいないほど有名になった高級魚、ノドグロ。白身のト…

魚屋コラム

コンセールのとで料理教室を行いました

2021.07.09

能登町食生活改善推進協議会の方と一緒に作りました 今回、能登町食生活改善推進協議会の方々にメギスの団…

5月

チダイ-マダイのそっくりさん-の紹介です

2021.06.08

チダイってどんな魚? チダイは、一見マダイにそっくりなタイです。特に小さい時は見慣れていない方は見分…

6月

夏が旬!タチウオの紹介です

2021.06.02

白身で脂がのっているタチウオは夏が旬です 梅雨頃から春を迎える延縄漁で獲れるタチウオ。白身魚で脂がの…

11月
カマス 春 秋

春と秋が旬のカマスの紹介

2021.05.26

春と秋で呼び方が変わるカマス 能登では、春に獲れるカマスを『梅雨カマス』、秋に獲れるカマスを『秋ガマ…

12月
つぶ貝

つぶ貝-お刺身や酢の物がおすすめ!-

2021.05.11

能登で獲れる絶品高級貝 スーパーや居酒屋でバイ貝の煮物を見たことはありませんか?つぶ貝は、それによく…

魚屋コラム

能登の4月

2021.04.15

海も山も春らしくなりました 4月になり、海はもちろん山も春らしくなってきました。海では、マダイ、サヨ…

3月

マイワシの紹介

2021.03.29

3月に大漁なマイワシ 能登半島では、3月くらいにマイワシが水揚げされ始めます(年によって2月ごろの時…

実際のご注文を紹介

能登毛ガニ、ノドグロの刺身盛り合わせをご紹介

2021.03.07

卒業のお祝いに特別な能登のお刺身を いつもご利用いただいているお客様から、「卒業祝いに毛ガニを送りた…