3月
‐ほぼ通年で水揚げされる‐マダイの紹介
2021.08.09
能登のマダイを紹介します 白身の定番であるマダイ。能登でも1年を通してほとんどの時期で水揚げされてい…
12月
つぶ貝-お刺身や酢の物がおすすめ！-
2021.05.11
能登で獲れる絶品高級貝 スーパーや居酒屋でバイ貝の煮物を見たことはありませんか？つぶ貝は、それによく…
3月
マイワシの紹介
2021.03.29
3月に大漁なマイワシ 能登半島では、3月くらいにマイワシが水揚げされ始めます（年によって2月ごろの時…
3月
能登の春の訪れを感じるサヨリ
2021.02.22
冬から春に変わる頃から獲れ始めるサヨリ 能登半島で3月から始まるサヨリ漁の朝どれサヨリは春が感じられ…
2月
『能登フグ』の一種！真フグの紹介です！
2021.02.14
お刺身、天ぷら、汁物、干物、、、コリッとした身がとても美味しい能登フグです 能登は日本でもトップのフ…