営業再開のお知らせ

令和6年能登半島地震以降、3月5日まで断水が続いていました。3月6日より水道が使えるようになったため営業再開しております。営業時間は通常通りではありませんがお刺身や鮮魚下処理が可能となりました。

震災後、たくさんの温かいメッセージや、復興支援という形での鮮魚丸ごとセットのご注文、本当にありがとうございました。皆様の支えがあって、震災後ここまで来ることができたと思っております。

今後ともよろしくお願いいたします。

最近の能登の朝どれ鮮魚お任せセットはこちら

ヒラマサ、サゴシ、アオリイカ、コショウダイ、甘えび、真鯛、マダコ、メジナ、コゾクラなどから3～5種類入っています。日によって、お入れする魚が変わりますので、ご希望の魚がお入れできない場合や上に記載していない魚が入る場合がございます。ご了承ください。

朝どれの能登の魚を捌いてお届けします

『能登の朝どれ鮮魚お任せセット』は、地元のお客様から「子供のところになんか魚送ってー」という声から生まれました。朝どれの能登の魚を刺身用の柵や昆布〆、焼物用の切り身など下処理をして丁寧に包装した状態でお客様にお届けします。

魚は食べたいけど魚を捌けない、生ごみのにおいが気になる、仕事が忙しい、という方にも喜ばれています。

セットの一例です。捌く前はこんな感じです。

捌いた後はこんな感じです。

お中元や誕生日のお祝いなどのギフトにも

捌いた魚をお届けしますので、ご自宅用以外にもギフトとしても大変人気です。「捌いてあるし楽だった」、「送った人にとても喜ばれた」などのお声をいただいております。日ごろの感謝の気持ちやお祝いの時にぜひご利用ください。

「お中元」などの熨斗は無料でお入れできますので何なりとお申し付けください。

届いたら切るだけ、調理するだけ

お家に届いたら切るだけ、味付けして調理するだけで美味しい魚料理が作れちゃいます。産地直送で新鮮な魚がたっぷり入っているのもお得でいいですが、捌くと思ったより時間がかかりキッチンも汚れてしまいます。ウロコは飛び散り、内臓などは生ごみになり、硬い骨は捌くのが大変、、、忙しい方は魚の調理だけに時間をかけられないでしょう。

したひら鮮魚店の『能登の朝どれ鮮魚お任せセット』は、刺身用の魚は切るだけ、加熱用の魚は水洗いして調理、又はお好みの大きさに切って調理するだけ。忙しい方はもちろん、魚を捌くのが苦手な方でも安心してご注文ください。

お子様と能登の魚を調理してみませんか？

一昔前と比べ、魚を触る機会がほとんど無くなっています。新鮮な天然の魚はなおさらです。下処理済みの魚ですので、お子様と能登の魚を調理してはいかがでしょうか？特にお刺身用のものは、骨が付いた魚を切るわけでないのでお子様でも比較的安全にさばけると思います。※お子様が捌いたりするときは、大人の方が必ず横に付いていてください。

家での時間が長くなった今、食育の点でも家族で料理をすることは非常に有意義で大切な時間になるのではないでしょうか？

お客様のご予算、好みにも対応します

こんな魚が食べたい、5,000円くらいで欲しい、アレルギーのあるものは避けてほしい、など様々なご要望があるとおみます。したひら鮮魚店は精いっぱいそんなご要望にお応えいたします。実際に「イカを入れてほしい」、「家族3人分で5,000円くらいで送ってほしい」などのご要望をいただいております。水揚げや時期によって対応できない部分もありますがその際は、お送りする前にお伝えしますのでご安心ください。

ご注文状況・定休日のご案内

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※毎週土曜日が定休日のため、日曜日到着はできませんので、あらかじめご了承ください。