「能登の魚を使ったレシピ」 一覧

能登の魚を使ったレシピ

能登のハマチを使ったレシピ

能登の定番の魚 ハマチ 能登の人が最もよく食べる魚はハマチじゃないか、と感じるくらい能登の人はよくハマチを食べています。今回は、能登で昔からよく食べられているハマチのレシピを紹介します。 レシピ1.ハ ...

能登の魚を使ったレシピ

能登のアオリイカを使ったレシピ

肉厚で甘みの強いアオリイカ アオリイカは能登で獲れるイカの中でも肉厚のイカです。刺身、天ぷら、里芋とアオリイカの煮付など美味しい調理法がたくさんあります。 能登のアオリイカの刺身 中型のアオリイカを1 ...

能登の魚を使ったレシピ

能登のキジハタを使ったレシピ

熟成するほど美味しいキジハタ キジハタは能登の夏に獲れる魚のひとつです。白身で熟成するほど身が柔らかくなり、旨みも回って美味しくなります。 レシピ1.キジハタの刺身 3日間熟成させたキジハタを使った刺 ...

能登の魚を使ったレシピ

能登のアカガレイを使ったレシピ

刺身でも美味しい能登のアカガレイ 煮付けが定番の赤ガレイ。能登で獲れた新鮮なアカガレイはお刺身でも非常に美味しいです。今回は、能登のアカガレイを使ったレシピを紹介します。 レシピ1.アカガレイの刺身 ...

能登の魚を使ったレシピ

能登のウマヅラハギを使ったレシピ

身も肝も美味しい能登のウマヅラハギを使ったレシピ 能登で獲れた魚を使ったレシピを紹介します。今回は、ウマヅラハギを使ったレシピです。 レシピ1.ウマヅラハギの刺身(肝付き) 新鮮な肝が美味しいウマヅラ ...

Copyright© 寒ぶりの刺身が食べられる魚屋さん したひら鮮魚店 , 2018 All Rights Reserved.